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本日もアッサンブラージュ3時まで営業中です!
今日は何を投稿しようと思い、誕生日カクテルを調べてみたら、、
ベル・エール
1996年度、「サントリー
ザ・カクテルコンペティション」のショートカクテル部門で、見事“カクテル・オブ・ザ・イヤー”に輝いた作品。大阪市にある“BAR
ALPONTE”のバーテンダー・藤田敏章氏の作品。「緑の森には極彩色の鳥や蝶が飛び交い、その美しい翼は私たちに生命の神秘と力強さを感じさせる。緑の森は私達の生命のゆりかご。失わないよう、いつまでも」。藤田氏の熱い思い込められたカクテルだそうです。
知らないカクテルだったので作ってみましたが、
美味しい!!
けど使ってるお酒の種類なりデコレーションなり全く違うので、たぶんぜんぜん違う味なんだと思います笑
カクテル言葉は
「周囲の人を活気つける豊かな人」
本日もご来店お待ちしております^_^